Menu

Carpaccio de boeuf mâturé - fumé
ramonasse - huître - piccalilli ...

Noix de St- Jacques grillées **
topinambour- cébettes - magret de canard fumé ...


Tartare de Gambero Rosso ***

pak choÏ - Cecine de Buey - bouillon dashi ...


Gigue de chevreuil grillée
céleri rave - chou rouge - boudin noir ...


Assortiment de fromages (12 euros)

avec un verre de vin et garnitures (19.50 euros)…


Poire Jefke confite
sablé breton - mousse coeur de Guanaja - sorbet poire - citronelle thaÏ ...


Menu 3 services* - 45 euros. (Sélection de vins 20 euros) (sauf vendredi soir et samedi soir)
Menu 4 services** - 60 euros. (Séléction de vins 30 euros)
Menu 5 services*** - 75 euros. (Sélection de vins 35 euros)
Menu servi par table entière.


Les vins de la sélection sont en vente au comptoir de Cuisinémoi.


44 rue Notre-Dame - 5000 Namur - Téléphone + 32 (0) 81 22 91 81 - Fermé le samedi midi, le dimanche et lundi toute la journée